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Bolo geladinho de coco: aprenda a receita tradicional para o café

Com sabor de infância, esse bolo gelado é perfeito para o lanche ou café da tarde; confira o o a o

Guia da Cozinha

18/09/2024 18:28, atualizado 18/09/2024 18:28

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Bolo de coco com cocada

1 de 1 Bolo de coco com cocada - Foto: Getty Images

Bolos gelados são uma ótima opção para quem não abre mão do clássico café da tarde, mesmo na temporada quente. Além de refrescarem a família na primeira mordida, são fáceis de fazer e ficam divinos.

Pensando nisso, trouxemos a receita do bolo geladinho de coco, uma receita tradicional que cai muito bem nessa época de calor.

A seguir, veja o modo de preparo para reproduzir em casa sem dificuldade:

Bolo geladinho de coco

Ingredientes

6 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
200 g de coco fresco ralado em flocos para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.