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Mestre do Sabor: nova fase leva cozinheiros regionais ao programa

No programa desta quinta (07), a atração receberá Dona Lia, cozinheira especialista em pratos feitos de milho, moradora da Paraíba

07/11/2019 09:12, atualizado 07/11/2019 09:13

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Mestre do Sabor

1 de 1 Mestre do Sabor - Foto: Globo/Divulgação

Além de novos desafios, a fase “Na pressão” traz ensinamentos preciosos sobre gastronomia regional para os competidores de Mestre do Sabor. Para transmiti-los, o programa recebe, a partir desta quinta-feira (07/11/2019), produtores e cozinheiros de diferentes estados brasileiros.

A primeira delas é Dona Lia, de 63 anos, que garante o sustento da família cozinhando pratos feitos de milho. Vinda de uma família de agricultores, a moradora de Ingá, na Paraíba, aprendeu com a avó a fazer cuscuz e tapioca, suas receitas mais famosas. Em 2015, ela montou no quintal de casa o Memorial do Cuscuz, onde também serve pratos como canjiquinha, angu e galinha de capoeira. No palco do programa, ela divide sua trajetória com os participantes e anuncia os elementos de uma das provas do dia.

A atual fase do reality tem duas etapas. Na primeira, “Menu confiança”, o formato é time contra time: os três grupos cozinham um menu completo sob a orientação dos mestres José Avillez, Kátia Barbosa e Leo Paixão. Claude Troisgros degusta os cardápios às cegas e elege o melhor dentre os três. Na “Batalha dos Cucas”, os chefs dos times que não levarem o voto de Claude cozinham individualmente e voltam a ser avaliados pelos mestres.

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Confira como estão os times no momento:

Mestre José Avillez: Djalma Victor, Gustavo Young, Gabriel Coelho, Lui Veronese, Ana Bueno, Rafael Lorenti, Janete Borges e Thiago das Chagas.

Mestre Kátia Barbosa: Lili Almeida, Seichele Barboza, Carol Albuquerque, Lira Müller, Felipe Oliveira, Amanda Grezzana, Marcelo Cotrim e Fernando Vaz.

Mestre Leo Paixão: André Barros, Diego Gimenez, Dudu Poerner, Viviane Almeida, Ricardo Caldas e Raissa Ribeiro.

Mestre do Sabor é um formato original Globo, com direção artística de LP Simonetti e direção geral de Aida Silva. O reality gastronômico vai ao ar às quintas-feiras, logo após A Dona do Pedaço.