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Café de açaí é mais saudável? Entenda os benefícios

Infusão preparada com os grãos de açaí em vez do café tradicional tem sabor e propriedades elogiadas na web, mas faltam pesquisas

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Café de açaí é mais saudável? Entenda os benefícios Infusão preparada com os grãos de açaí em vez do café tradicional tem sabor e propriedades elogiadas na web, mas é preciso entendê-las melhor
1 de 1 Café de açaí é mais saudável? Entenda os benefícios Infusão preparada com os grãos de açaí em vez do café tradicional tem sabor e propriedades elogiadas na web, mas é preciso entendê-las melhor - Foto: Getty Images

O açaí saiu do norte do país para conquistar o mundo em seus preparos semelhantes a sorvetes, mas há um preparo com a semente da fruta que só agora tem deixado o interior do Pará para ser mais conhecido: o café de açaí.

A bebida, preparada da mesma forma e com a mesma torragem que o café e que também tem doses de cafeína, vem sendo divulgada na internet como mais beneficiosa para a saúde. Nutrólogos, porém, apontam que estes benefícios não são tão claros.

“Embora haja relatos de que o açaí coffee possa trazer benefícios para a saúde, é importante destacar que as pesquisas científicas específicas sobre essa bebida são ainda muito limitadas. O que sabemos são benefícios da fruta, não do café de açaí”, diz a nutróloga Marcella Garcez.

pote de vidro cheio de açaí com frutas, em fundo preto - Metrópoles
Açaí tem vários benefícios comprovados pela ciência

De acordo com Marcella, porém, há evidências de que o consumo de café de açaí pode estar relacionado ao do açaí original e por isso impactar positivamente pessoas que têm pressão alta, diabetes e colesterol alto, especialmente se a bebida for consumida sem açúcar. Os seus antioxidantes ajudam a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde cardiovascular, mesmo com algumas precauções.

Leia mais sobre a bebida no Sport Life, parceiro do Metrópoles.

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