Hit na web, café com limão em jejum realmente ajuda a emagrecer?
Não existe, na literatura científica, nenhum estudo que defenda isso, além dos benefícios isolados intrínsecos a essas substâncias
atualizado
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Uma combinação um tanto quanto inusitada tem ganhado repercussão na internet, sobretudo por prometer um emagrecimento rápido, mas duradouro. Trata-se do hábito de misturar café com limão e ingeri-los em jejum. Será que o combo realmente funciona?
Infelizmente, essa prática foi reada como um caminho milagroso para a perda de peso quando, na verdade, não pode ser encarada dessa forma. Como muitos truques disponíveis na web e dietas da moda, é necessário estar com o senso crítico apurado, a fim de não cair em ciladas.
Ingerir café com limão em jejum esperando que, com isso, você vá “secar” não a de um mito. Não existe, na literatura científica, nenhum estudo que defenda isso, além dos benefícios isolados intrínsecos a essas substâncias.
Enquanto o limão é rico em antioxidantes e vitamina C, o café aumenta o estado de alerta pela ação de redução na produção da adenosina, retardando a sensação de sono. A bebida de cor escura também pode acelerar o ritmo cardíaco, fazendo com que o corpo gaste um pouco mais de calorias.
Ambas as substâncias trazem benefícios ao organismo. No entanto, não espere uma mudança de composição corporal por tomá-las, ainda que todos os dias, antes da primeira refeição do dia.
Para emagrecer, é preciso que haja um balanço energético negativo, ou seja, gastar mais calorias do que consome. Não existe outra matemática.
Riscos
É válido salientar, ainda, que o limão pode ser prejudicial se consumido em excesso, ainda mais por quem tem sensibilidade da mucosa gástrica.
O café, por sua vez, também não é ideal se você sofre de gastrite, refluxo ou outros problemas gastrointestinais. Em jejum, essa substância tende a agredir de forma mais intensa a mucosa estomacal. O excesso da bebida ainda é contraindicado para pessoas com problemas cardíacos.
Por mais natural que pareça, toda recomendação deve ser feita de maneira individual, fator crucial para o sucesso de qualquer dieta.
(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica
