Beber suco pode “atrasar” o emagrecimento e queima de gordura; entenda
Mesmo os sucos naturais, feitos em casa, podem conter mais açúcar e calorias do que parecem — e dificultar a perda de peso
atualizado
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Para quem está tentando emagrecer, o suco de frutas pode parecer uma escolha saudável — mas a verdade é que ele pode estar sabotando seus resultados. Mesmo os sucos naturais, feitos em casa e sem açúcar, podem conter mais calorias e açúcar do que se imagina.
O motivo é simples: ao preparar um suco, usamos várias frutas de uma vez, e isso aumenta consideravelmente a quantidade de frutose (o açúcar natural das frutas) consumida.
Além disso, no processo de preparo, perdemos boa parte das fibras, que são fundamentais para gerar saciedade e controlar a absorção de açúcar no sangue.
Sem as fibras, o açúcar do suco é absorvido rapidamente, provocando picos de glicose e insulina — dois fatores que dificultam a queima de gordura e favorecem o acúmulo de peso, especialmente na região abdominal.
O resultado? Mais fome pouco tempo depois e um corpo trabalhando contra seus objetivos.
Vale lembrar que, quando o assunto é emagrecimento, não se trata apenas de calorias, mas também de como os alimentos se comportam no organismo. Beber suco pode parecer inofensivo, mas é muito fácil exagerar na dose e consumir mais energia do que o necessário, sem nem perceber.
A dica final: prefira consumir a fruta inteira. Além de ter menos calorias por porção, ela mantém as fibras e promove saciedade. E se for tomar suco, que seja em pequenas quantidades, sem adição de açúcar e dentro de um contexto alimentar equilibrado.
(*) Juliana Andrade é nutricionista formada pela UnB e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional. Escreve sobre alimentação, saúde e estilo de vida
